газовая: такая печь обойдется дешевле при эксплуатации, но могут быть сложности при монтаже - установку должны проводить специалисты газовых служб.
Предлагаем вам комплект оборудования для производства пиццы.
Купите холодильный преп-стол для пиццы, чтобы сотрудникам не нужно было бегать к холодильнику, и все ингредиенты были под рукой, в охлаждаемых емкостях.
Наш завод готов изготовить нестандартную продукцию для мини-пекарни высокого качества и по выгодным ценам.
Ножи, скребки, лопатки для пиццы Лопаты для пиццы, держатели для лопат Сетки, подносы, противни для пиццы, держатель для противней Термосумки Контейнеры для теста, крышки, тележки для контейнеров Скребки, щетки для печи Стенды для инвентаря Посуда и аксессуары для японской кухни
конвейерные: эти печи имеют меньшую производительность, но зато с ними может работать повар без особых навыков (поэтому крупные сети выбирают обычно конвейерные печи). Конвейер едет, все настройки заданы, его не нужно контролировать постоянно. Если нужно подправить пиццу, это не проблема – в конвейерных печах есть холодное окно для таких целей.
С немецкими печами - аналогичный опыт, а про китайские даже не будем рассуждать.
Кто-то предпочитает хрустящую пиццу, а кто-то любит пышную. Времени для приготовления, как правило, очень мало. Нельзя томить в ожидании клиентов долгое время, ведь иногда счет идет на секунды. Это касается ресторанов общепита. Чтобы процесс готовки пиццы не затянулся, необходимо иметь современный аппарат для ее приготовления. Поэтому оборудование для производства пиццы постоянно совершенствуется.
Основа пиццы - это очень важно! От того, как вы работаете с тестом, зависит многое - его воздушность, пропекаемость, эластичность.
Отзывы — собирайте отзывы по заказам и блюдам. Мгновенно реагируйте на негатив, чтобы исправить ситуацию тут и сейчас.
В линейке продуктов также есть решения для построения систем реального времени, используемых в системах управления производственными процессами на объектах «Газпрома» и «Роснефти».
Дизайн: визуальное оформление предприятия. Здесь разрабатывается дизайн интерьера, вывески и фасада здания, оформляется входная дверь, а также прорабатывается собственный стиль, в который входят логотипы и фирменные цвета.
Готовые решения Ресторан Пиццерия Кондитерская Пекарня Столовая Мини-прачечная
Ареометры, термометры для вина Аэраторы, кольца на бутылку, уловители капель Гейзеры, дозаторы Декораторы для капучино Джиггеры Доски меловые, маркерные, штендеры, пленка меловая Емкости для сока Емкости и формы для льда, для охлаждения бутылок Коврики, сетки Контейнеры для фруктов и специй Линейки барные Ложки барменские и для абсента, венчики Ложки для мороженого Мадлеры Мельницы для льда Молочники (питчеры) Направляющие для бокалов Нарзанники, обрезатели фольги Ножи барменские Подставки барные website для салфеток и украшений, звонки барные Пробки для вина и шампанского Риммеры Сифоны, кремеры, баллончики Сквизеры для цитрусовых Стрейнеры Сито для чая, фильтр-пакеты Темперы для кофе Украшения, трубочки, зубочистки Штопоры, открывалки для бутылок Шейкеры и смесительные стаканы, бутылка для флейринга Щипцы для льда и сахара Ассортимент для кассы Разное (ершики, подставки, молотки, шарики для декантеров) Сиропы, Топпинги, Пюре